我局多措并舉全力護(hù)航2025慈溪城市森林音樂(lè)節(jié)食品安全

11月1-2日，2025慈溪城市森林音樂(lè)節(jié)燃動(dòng)全城。我局秉持高度的責(zé)任感和使命感，以最高標(biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)要求、最實(shí)舉措，圓滿完成了音樂(lè)節(jié)期間的食品安全保障任務(wù)，為活動(dòng)的順利舉行提供了堅(jiān)實(shí)可靠的支撐，確保了廣大樂(lè)迷“舌尖上的安全”。

一是提前介入，壓實(shí)主體責(zé)任。音樂(lè)節(jié)舉辦前夕，我局主動(dòng)與活動(dòng)主辦方進(jìn)行對(duì)接，召開(kāi)食品安全責(zé)任約談會(huì)，明確相關(guān)各方主體責(zé)任，簽訂食品安全承諾書。監(jiān)管人員重點(diǎn)審查了經(jīng)營(yíng)者相關(guān)資質(zhì)、從業(yè)人員健康證明、食品原料采購(gòu)來(lái)源等信息，要求所有經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格履行索證索票義務(wù)，確保食品來(lái)源清晰、質(zhì)量可靠。同時(shí)，與主辦方共同建立健全食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案，提升風(fēng)險(xiǎn)防范能力。

二是駐點(diǎn)監(jiān)管，實(shí)施全程監(jiān)督。音樂(lè)節(jié)期間，我局干部放棄休假時(shí)間，組成專項(xiàng)保障小組，對(duì)音樂(lè)節(jié)16個(gè)餐飲攤位實(shí)行“定人、定崗、定責(zé)”的全程駐點(diǎn)監(jiān)督。監(jiān)管人員對(duì)食材儲(chǔ)存進(jìn)行嚴(yán)格把控，緊盯食品加工制作過(guò)程的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，及時(shí)消除安全隱患，確保現(xiàn)場(chǎng)制售食品的安全。對(duì)17批次食材進(jìn)行快速檢測(cè)，結(jié)果均為陰性。

三是快速響應(yīng)，維護(hù)消費(fèi)權(quán)益。暢通12315投訴舉報(bào)渠道，確保一旦發(fā)生食品安全問(wèn)題或消費(fèi)糾紛，能夠第一時(shí)間受理、第一時(shí)間處置、第一時(shí)間反饋，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。同時(shí)，加強(qiáng)食品安全知識(shí)宣傳，引導(dǎo)消費(fèi)者安全就餐、理性消費(fèi)，提升自我保護(hù)意識(shí)。