索引號：
11330282095537395H/2025-194014
發布機構：
市市場監管局
組配分類：
食品安全信息
主題分類：
食品藥品監管
發布日期：
2025-10-29
成文日期：
2025-10-27
公開范圍：
面向社會
慈溪市市場監督管理局餐飲環節不合格食品核查處置情況的通告（2025年第6期）
發布日期：2025-10-29 16:59
信息來源：市市場監管局
慈溪市市場監督管理局發布的《慈溪市市場監督管理局食品安全餐飲環節監督抽檢信息通告（2025年第7期）》不合格食品信息共涉我市1家經營單位，現將不合格食品核查處置情況通告如下:
一、關于抽樣編號為XBJ25330282308533310面條的核查處置情況
（一）抽檢基本情況
慈溪市掌起建洪小吃店采購的面條檸檬黃檢測項目不符合標準要求。檢驗機構為慈溪市食品藥品檢驗檢測中心。
（二）核查處置情況
慈溪市掌起建洪小吃店采購檸檬黃檢測項目不符合GB 2760-2024《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求的面條，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款的規定，屬于采購不符合食品安全標準的食品原料的行為。
鑒于當事人采購食品原料時索取了送貨單、供貨商的《營業執照》，當事人履行了進貨查驗義務，有充分證據證明其不知道所采購的食品原料不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源，在收到不合格報告后主動停止與供貨商交易，未造成消費者人身財產損害，根據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規定，本局于2025年9月25日作出編號為“慈市監處罰〔2025〕1031號”的行政處罰決定，對當事人免予處罰。
慈溪市市場監督管理局
2025年10月27日
